Recettes de cuisine en langue des signes

Entrées


Velouté de petits pois : https://youtu.be/z63SDTEDim8

Sauce apéro thon et fromage frais : https://youtu.be/V1PJQfxfim4

Œufs durs mayonnaise : https://youtu.be/eeDYybXeWx8

Bruschetta di Bufala : https://youtu.be/OFfyH6JsMEU

Beignets aux crevettes : https://youtu.be/jAT4VsRhIVU

Velouté de courgettes et kiri : https://youtu.be/VpUO4xyAlLU

Salade de tomates : https://youtu.be/UDD0KWMulQM

Carottes râpées à l’orange : https://youtu.be/ytiqDGY_ZN4

Taboulé au boulgour : https://youtu.be/91LzGna_e30

Velouté d’asperges : https://youtu.be/_2_3__30sys

Dés de betterave panés, roquefort et noix : https://youtu.be/-2OkaAbay3A

Yeux de monstre à l’avocat : https://youtu.be/hRjFe2_Cweo

Nems aux crevettes : https://youtu.be/MMcSDuCwlnQ

California rolls : https://youtu.be/AbJQQ6gra9A

Amuse bouches salés pour Halloween : https://youtu.be/d_bhmiPIKzQ

 

Plats


Tartare de thon aux douceurs asiatiques : https://youtu.be/HorQFPIHLmI

Rouleaux de printemps aux crevettes : https://youtu.be/27IaHq0zqLU

Œuf poché : https://youtu.be/PTHeTjTMu_0

Marinade pour barbecue : https://youtu.be/Gz8mCngyHf0

Risotto de la mer et son pavé de saumon : https://youtu.be/eT3TvaTTqQM

Lasagnes bœuf, chèvre, épinards : https://youtu.be/d-UR0qwNxcI

Quiche Lorraine : https://youtu.be/D1fUnlA4qsg

Cordon bleu raclette : https://youtu.be/t5j_1nZ-F2I

Tajine d’agneau aux fruits secs : https://youtu.be/mdZeGqwjNZM

Filet de bar et julienne de courgettes : https://youtu.be/FTthX7r2D_o

Burger au magret de canard et frites de légumes : https://youtu.be/q8ugPVFK6C0

Poivrons farcis et purée aux épinards : https://youtu.be/54vFt21U_jg

Huîtres gratinées à la crème safranée : https://youtu.be/_CSwyYs4t40

Suprême de poularde et mini-légumes : https://youtu.be/6rs6DR_zYPo

Brick poulet-curry + kiri : https://youtu.be/FL4K4rWB6lk

Poulet KFC frites au four : https://youtu.be/Ct-TjDn9Jbs

Cake salé jambon, fromage, kiri : https://youtu.be/O4iTmi9w0VU

 

Légumes


Cake d’automne végétarien : https://youtu.be/rcFMw5ymMjo

Salade estivale feta, poivrons et olives noires : https://youtu.be/XqAq455VENk

Endives au gratin avec pommes de terre vapeur : https://youtu.be/I53s5IHImOk

Salade de lentilles au curcuma : https://youtu.be/zdxYCeNEwYk

Moussaka : https://youtu.be/zwiicPnda1M

Salade de mâche, radis et pamplemousse : https://youtu.be/QNP6TULLo4w

Salade de courgettes : https://youtu.be/7h62d8-I8XE

Falafels de lentilles et son velouté bicolore : https://youtu.be/9NRzUJ0Cz-M

Tarte fleur aux légumes et fromage frais : https://youtu.be/4CDzh6ZfHdQ

Carpaccio multivitaminé : https://youtu.be/pvaDbl_u7c8

Pizza végan : https://youtu.be/w64FZaYBXfk

 

Desserts


Moelleux au citron : https://youtu.be/BtdsnO-aC-g

Sablés de Noël à la cannelle : https://youtu.be/-UhTxOtmsfE

Gâteau au chocolat : https://youtu.be/oIF4F48aGrg

Financier à la noisette : https://youtu.be/v9w-UVg0H4w

Pâte à tartiner aux noisettes : https://youtu.be/8rqIaGlVxwA

Tuiles aux noisettes : https://youtu.be/uTAxhk6mrtE

Pain perdu : https://youtu.be/ZPo3mB7RVzg

Mug cake au chocolat : https://youtu.be/3tXJonzBVQE

Trio de panna cotta : https://youtu.be/lH5csktM3vQ

Caramel au beurre salé : https://youtu.be/cxRFd98b4xg

Glace fraises, menthe, citron : https://youtu.be/dGIC0pT7D6k

Cookies vegan et sans gluten : https://youtu.be/UWZx_tt1Pa8

Cookies aux pépites au chocolat : https://youtu.be/qmDGCXJ_3W8

Compote de pommes : https://youtu.be/Wfn72vzCei4

Crème brûlée : https://youtu.be/Frgihb8GQ7k

Chouquettes : https://youtu.be/61fgOHT8eFg

Tiramisu au chocolat : https://youtu.be/JahCa9NSMqU

Mousse au chocolat Saint Valentin : https://youtu.be/bAZeKLrY45w

Tulipe à la fraise : https://youtu.be/OPswgKQAvD8

Tarte citron meringuée : https://youtu.be/9Jph9qBvwb4

Poires au chocolat : https://youtu.be/UqWRyRfdj_g

Tarte aux fraises : https://youtu.be/pUe7ERLImNQ

Autre tarte aux fraises : https://youtu.be/I-wOn_9Aa-o

Tartare d’ananas et fraises : https://youtu.be/7ptbnQLa0YE

Fromage blanc au coulis de fruits rouges : https://youtu.be/Ar98OK8praY

Tiramisu aux framboises : https://youtu.be/LvC1zlArVKI

Tarte aux pommes : https://youtu.be/EZNg7Nhus0k

Cocotte de fruits d’automne à la vanille : https://youtu.be/Wi8f2KkxVrI

Smoothie banane-framboise et sa main glacée : https://youtu.be/CJtMJrUaXMc

Sablés de Noël : https://youtu.be/BdjvP5UE7lY

Cookies aux flocons d’avoine : https://youtu.be/MHf3MTh0jjQ

Recette de crêpes : https://youtu.be/6WIkVegHA1s

Crêpes véganes : https://youtu.be/rj4rqcsxo88

Galette des rois tout chocolat : https://youtu.be/jOGiBzrAtDw

Pain d’épices facile : https://youtu.be/yrxX5Tx1tp8

Tiramisu végan : https://youtu.be/hFUp-ADX55E

Biscuits I love you : https://youtu.be/iExUfH0bvd4

Mousse au chocolat végane : https://youtu.be/RwibxWxYMrE

Gâteau au chocolat végan et sans gluten : https://youtu.be/yYq997gaAgM

Tarte citron meringuée thé matcha : https://youtu.be/DBbCTQ6tXsI

Cupcakes arc-en-ciel : https://youtu.be/mdZeGqwjNZM

Cupcake d’Halloween : https://youtu.be/55mfNtJ_xj4

Forêt noire : https://youtu.be/2XTBJ9Ufki4

Gâteau au yaourt : https://youtu.be/aY1yKll-3so

Pain au beurre martiniquais : https://youtu.be/-lirMkbiKTU

Pancake moelleux : https://youtu.be/dcecDgRjk8k

Fondant au chocolat : https://youtu.be/5uqRDsHKeYI

Donuts américains : https://youtu.be/LXwsRpe_nco

Gâteau de crêpes : https://youtu.be/wmuWr1YE9a0

Bûche de Noël chocolat speculoos : https://youtu.be/nCExkYceMWA

Eclair au chocolat : https://youtu.be/MAvUOsS_sS8

Tarte aux pommes et crème d’amandes : https://youtu.be/P7ICKFq9EkU

Pain brioché : https://youtu.be/lxiwSKpUc48

Muffins myrtille au crumble : https://youtu.be/n-S49_w14ng

Tarte chocolat caramel au beurre salé : https://youtu.be/0cXL7hm4ssE

Biscuits sablés Saint Valentin : https://youtu.be/NAJ3exixzkk

Galette des rois : https://youtu.be/2-w6NbVHRZM

Bûche de Noël au pralin : https://youtu.be/heaymhSksYs

Tourment d’amour : https://youtu.be/3A5JkGsw37c

Cake Union flag : https://youtu.be/vQZmPx-sxjg

Tiramisu italien au café : https://youtu.be/vliiLi6eb90

Pâte à tartiner : https://youtu.be/Di4eXsFPjfU

Pommes d’amour : https://youtu.be/jbbyMHDlpWo

Mont-Blanc antillais en layer cake : https://youtu.be/_Ndv_yLvvxM

Tarte au citron : https://youtu.be/V4j55eGL4PA

Chouquettes : https://youtu.be/WXZWOOfn9bI

Gaufres : https://youtu.be/9sU4R4T3WqE

 

Boissons


Chocolat viennois de Noël : https://youtu.be/naH3IgxE4XY

Boissons détox : https://youtu.be/g88oLrFpAcY

Boissons pour Halloween : https://youtu.be/9zX10Zlc5H8

Contenus liés

Livres

Voici de nombreuses références concernant : les enfants sourds les malentendants les handicaps associés la langue française la lecture labiale la langue française parlée...

En savoir plus

Sites utiles

Sites officiels Ministère des solidarités et de la santé : https://solidarites-sante.gouv.fr/ Secrétariat d’État chargé des personnes handicapées : https://handicap.gouv.fr/ ...

En savoir plus

Centre de documentation

Le centre de documentation et d'information de l'INJS de Bordeaux est un lieu de ressources documentaires pour les élèves, les professionnels, les parents d'enfant sourd et toute personne...

En savoir plus